Отдел образования, спорта и туризма Каменецкого райисполкома считает необходимым сообщить, что отредактированы технологические карты на  блюда из мяса в электронном варианте с пересчетом на  свинину (дополнительно указано использование мясного полуфабриката, тазобедренная и лопаточная части).

Предлагается  распечатать данные карты в обновленном варианте.

Обратите внимание на списание печени свиной в блюдо «Печень тушеная в соусе (вариант 1)». На выход данного блюда 50/50 списание печени свиной — 81 г.

Скачать технологические карточки для мясных блюд можно здесь

 

Инженер-технолог отдела образования, спорта и туризма                     Г.Ф.  Таруц

Отдел образования, спорта и туризма Каменецкого райисполкома считает необходимым сообщить, что отредактированы технологические карты на  блюда из мяса в электронном варианте с пересчетом на  свинину (дополнительно указано использование мясного полуфабриката, тазобедренная и лопаточная части).

Предлагается  распечатать данные карты в обновленном варианте.

Обратите внимание на списание печени свиной в блюдо «Печень тушеная в соусе (вариант 1)». На выход данного блюда 50/50 списание печени свиной — 81 г.

Скачать технологические карточки для мясных блюд можно здесь

Инженер-технолог отдела образования, спорта и туризма                     Г.Ф.  Таруц

Районное учебно-методическое объединение учителей технического труда  переносится.

Напоминаем о предоставлении информации по оснащению необходимыми средствами  обучения и учебным оборудованием мастерских.

Эпидемия вируса-шифратора WannaCry

В дополнение к информации по защите от вируса опубликованной  14 мая 2017 года.

ЧТО делает этот вирус?

Wanna Cry  относится к разряду вирусов шифровальщиков , который при попадании на компьютер шифрует пользовательские файлы, впоследствии – чтение этих файлов становится не возможным.  Даже если заплатить выкуп (300 $) , нет гарантии, что информация будет восстановлена.

На данный момент, известны следующие популярные расширения файлов, подвергающиеся шифрованию Wanna Cry:

Популярные файлы Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
Файлы архивов и медиа (видео и звуковые файлы)  (.mp4, .mkv, .mp3, .wav, .swf, .mpeg, .avi, .mov, .mp4, .3gp, .mkv, .flv, .wma, .mid, .djvu, .png, .jpg, .jpeg, .iso, .zip, .rar).

WannaCry представляет собой программу под названием WanaCrypt0r 2.0, которая атакует исключительно компьютеры на OC Windows. Программа использует «дыру» в системе — Microsoft Security Bulletin MS17-010, существование которой было ранее неизвестно.  К слову, в настоящее время на счета хакеров, по данным The Guardian, поступило уже более 42 тысяч долларов.

КАК распространяется этот вирус?

Wanna Cry распространяется следующим образом:  на почтовый ящик пользователя приходит письмо с «безобидным» вложением – это может быть картинка, видео, песня, но вместо стандартного расширения для этих форматов, вложение будет иметь расширение исполняемого файла – exe или  com, cmd, vbs, bat . При открытии и запуске такого файла происходит «инфицирование» системы и через уязвимость в OS Windows загружается непосредственно вирус, шифрующий пользовательские данные.

Возможно, это не единственный метод распространения вируса Wanna Cry – стать жертвой вы можете при скачивании «инфицированных» файлов в социальных сетях, торрент-трекерах и других сайтов.

Не «кликайте» на сомнительные ссылки на  сайтах и в соцсетях!

Не открывайте вложения  в письмах от незнакомцев!

Будьте предельно внимательны! 

При скачивании файлов – обращайте внимание на соответствие расширения их непосредственному формату.

Пожалуйста, доведите эту информацию до учеников  Вашей школы.