Заведующим учреждений дошкольного образования. Таруц Г.Ф.

Отдел образования, спорта и туризма Каменецкого райисполкома считает необходимым сообщить, что отредактированы технологические карты на  блюда из мяса в электронном варианте с пересчетом на  свинину (дополнительно указано использование мясного полуфабриката, тазобедренная и лопаточная части). Предлагается  распечатать данные карты в обновленном варианте. Обратите внимание на списание печени свиной в блюдо “Печень тушеная в соусе (вариант 1)”. …